孕早期如何飲食?
1)膳食原則:易消化、少油膩、味清淡
2)早餐可選擇牛奶、雞蛋、面包、餅干等食物。
3)午餐設計營養(yǎng)相對豐富的食譜,飯后一定要休息。
4)晚餐選擇容易消化的食物。
5)每餐食量不宜太多,以免引起嘔吐。
6)兩餐之間可加餐。
食物選擇:
1)糧谷類食物:包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆等食物。這些食物主要提供能量,同時供給無機鹽、B族維生素、膳食纖維等營養(yǎng)素。每日最低攝入量應在150克以上。
2)動物性食物:包括魚、肉、蛋、奶等食物。這些食物蛋白質(zhì)含量高,容易消化吸收,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源,還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素以及無機鹽。魚、肉每日攝入量100~200克,蛋50克,奶300克。
3)蔬果類食物:包括蔬菜和水果。它們主要提供維生素、無機鹽以及膳食纖維,如胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、鈣和鐵。蔬菜每日攝入量300~500克,水果100~200克。